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Molino para nixtamal - YouTube

Presentamos nuestro molino mas pequeño, el modelo LF, este en particular se le instalo un motor de 7.5 hp y piedras de 9 pulgadas, logrando una ...

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Nixtamalización - Wikipedia, la enciclopedia libre

El primer paso en la nixtamalización consiste en poner a cocer los granos de maíz en una solución alcalina a una temperatura cerca al punto de ebullición.

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